Кафе с верандой рядом со мной. Самый полный гид по летним верандам московских ресторанов

В этом году обзор летних веранд отложился на неопределенный срок - выпуская его ближе к концу июля, мы уже было отчаялись надеяться на то, что эта подборка кому-то нужна. Впрочем, московские рестораторы сделали все, чтобы наше пребывание на свежем воздухе все же случилось. В помощь гостям ресторанов на террасах соорудили крыши, чтобы не заливало, поставили обогреватели, как зимой, а также добавили пледы - чтобы уж наверняка. Мы выбрали 10 самых красивых, уютных и функциональных летних террас Москвы, куда настоятельно рекомендуем отправиться даже холодным летом.

Кутузовский проспект, дом 17

Главная сеть столицы никогда не славилась верандами невероятной красоты - «Кофемания» вообще не про интерьер. Здесь все всегда про качество без решения каких-то сверхзадач - вкусно, со стабильно хорошим сервисом. Веранды «Кофемании» очень в духе концепции заведения: никто вам не устроит здесь невероятных шатров, но зато не замерзнете ни днем, ни ночью в любую погоду: на верандах работают обогреватели, а при желании каждому посетителю выдают по несколько пледов. Про лучший в городе кофе и самое коммерчески успешное меню Москвы все уже сказано много раз - не будем повторяться.

ул. Охотный ряд, 2

Программный вид на Красную площадь с террасы главной гостиницы города - идеальная история для красивого выхода с обязательными инста-фото, романтических свиданий и отличная идея для выгула иностранного друга. Тем более что в меню бара широко используются ингредиенты аутентичной русской кухни: квас, березовый сок, облепиха, сибирский мед.

ул. Петровка, д. 11

Утопающая в зелени и цветах летняя терраса «Виколо» - уютное место в самом центре Москвы, скрытое от людских глаз. Стационарная маркиза защищает от дождей, пледы и обогреватели не дадут замерзнуть, а новому меню от шеф-повара поют дифирамбы все гастрономические критики Москвы. Попробуйте главный хит - хрустящие рулетики с утиной ножкой и салатом из кориандра, а также фирменный мохито - всего в «Виколо» 8 видов этого коктейля.

Берсеневская набережная, 14б стр. 5

Как только не называли мы «Стрелку» в своих обзорах: «Главное место силы Красного Октября», «бар с лучшей в городе верандой с видом на Храм Христа Спасителя» - время идет, а ничего не меняется. Который год хочется обойтись без «Стрелки» в обзорах, но безуспешно: в списки лучших мест с видом она всегда вписывается очень органично. В данном случае локейшн решает все - меняются шефы, коктейльные карты, привозы музыкантов, а намоленное место не сдает своих позиций. Из-за того, что бар работает при одноименном институте медиа, архитектуры и дизайна, контингент здесь неизменно качественный.

Красная пл., 3

Программное место с видом, культовый BOSCO Fresh & Bar - знаковая точка для всех посетителей ГУМа и Красной площади, которая для гостей заведения как на ладони. Знаком этого лета стало новое меню от шефа Давиде Корсо - легкие низкокалорийные блюда созданы не только для адептов ЗОЖа, но также для гурманов. Хиты меню типа супа-пюре из цукини и зеленой спаржи с теплым тартаром из лосося и авокадо по вкусовым качествам не уступают более калорийным.

Берсеневский пер., 2, стр.1

Одна из главных гастрономических локаций столицы сильно оживила Красный Октябрь - теперь лучшую в Москве страчателлу можно пробовать на летней веранде в его дворах. Следуя логике лаконичного меню, которое состоит из простых и понятных блюд, была создана веранда в деревенской стилистике - деревянные столы, клетчатые пледы, зелень в горшках.

ул. Балчуг, 3/2

Каждое лето сеть Starbucks готовит сезонные напитки и открывает уютные террасы. Этим летом в Москве действует около 16 открытых площадок, которые расположены, как правило, на самых шумных и оживленных проспектах и улицах города. Например, Камергерский переулок или Арбат являются флагманскими историями бренда, а тихая веранда Starbucks Loft-Studio, напротив, создана для тихих камерных посиделок.

Смоленская пл., 3

White Rabbit - главный ресторан c видом в Москве, известный во всем мире благодаря таланту шеф-повара Владимира Мухина. Официальным подтверждением статуса является 23 место в международном рейтинге The World’s 50 Best Restaurants. Расположенный на 16-этаже Смоленского пассажа, White Rabbit открывает гостям панорамный вид на центр мегаполиса - Старый Арбат и МИД. Пожалуй, лучшего места в Москве, чтобы получить дозу гастрономических впечатлений, наслаждаясь закатом на свежем воздухе, не найти. Специально на лето Мухин разработал меню с сезонными продуктами: салат со страчателлой и клубникой, зеленый борщ с ревенем и сметаной, ризотто с боровиками и сморчками, десерт с мягким творогом. Знакомые и понятные дачные продукты с его легкой руки трансформируются в настоящие произведения гастрономического искусства.

ул. Конюшковская 34, стр. 1

Команда новиковского Zoo решила отмечать летний сезон с размахом и открыла сразу два пространства на свежем воздухе: веранду на первом этаже и крышу с панорамным видом на зоопарк. Первая расположилась сразу перед центральным входом: если у вас нет времени долго рассиживаться на высоких барных столах, можно быстро перекусить: для этого шеф-повар Андрей Ревунов разработал специальное стрит-фуд меню. Главный спот на жаркий сезон - зеленая панорамная крыша, созданная под руководством небезызвестной Натальи Белоноговой. Рассчитанная на 150 посадочных мест веранда -идеальный вариант для вечера в кругу компании друзей. Сюда также поместили небольшую сезонную кухню с контактным баром, где можно заказать коктейль и даже мангал - по выходным здесь готовят ягненка на вертеле.

SAVVA

Метрополь, Театральный пр-д, 2

Укутаться в плед с бокалом игристого на уютной террасе ресторана SAVVA c видом на Большой театр - настоящая эстетика. Плетеные диваны и столы, вокруг которых комфортно сядут 8 человек, поделены на зоны, напоминающие отдельные «беседки». Добавьте к этому главный козырь от эстонского бренд-шефа Андрея Шмакова - авторское сезонное меню. Каждая подача шефа -настоящее представление. Так, на ваших глазах «Консоме из цесарки» взбалтывается с помощью букета трав, а «Копченый лосось a’ la minute» подается на подставке из дымящихся углей. На террасе можно встретить и свое утро: завтраки действуют каждый день до 11.30. Приятный бонус - бесплатная парковка для гостей, что в центре города настоящая редкость.

В Австралии есть необычное заведение. Нет, внешне все выглядит довольно обыденно, и кажется, что это типичное кафе с верандой: стандартное меню, столики, стоянка. Но в этом заведении есть одна фишка: за кофе здесь платят поцелуями. При этом целовать можно даже случайных прохожих. Говорят, что местные жители уже привыкли к тому, что их, проходящих мимо этого кафе с верандой, окликают для поцелуя. В Москве таких заведений нет. Но есть другие, не менее интересные. Лучшие кафе с верандой вы найдете на нашем сайте.

Кафе с верандой: особенности выбора

Прежде чем бронировать кафе с верандой, стоит составить список приглашенных и рассчитать бюджет. Нелишним будет выяснить, откуда будут добираться гости, и, исходя из этого, подбирать заведение в том или ином районе города. Выбирая заведение для мероприятия, стоит учесть:

• Каким будет средний чек в кафе с верандой?
• Сколько посадочных мест вам необходимо?
• Есть ли у вас предпочтения по оформлению интерьера?
• Предоставляются ли дополнительные услуги?

Если вас интересует бюджетный вариант праздника в кафе с верандой, выясните, можно ли приносить свой алкоголь. Если вы планируете праздновать День рожденья, уточните, не дают ли именинникам скидку.

Кафе с верандой с IQ-банкет

Мы предлагаем вам воспользоваться нашим сайтом для экономии времени и денег. Наши услуги бесплатны, и никаких скрытых платежей не предусмотрено. Все предельно просто: вы звоните нам, получаете консультацию и останавливаете свой выбор на лучшем кафе с верандой.

Мы принимаем ваши звонки ежедневно, с 8.00 до 22.00. Доступ к базе круглосуточный. Надеемся, что сумели быть для вас полезными.

Большинство ресторанов уже совершенно готовы к июньской жаре и переносят активность на летние веранды. 60 из них - в нашем обзоре

1. Funny Cabany: музыкальный киоск

Гриль-хаус Funny Cabany открыл свою большую летнюю веранду с говорящим названием Funzone еще в конце апреля. Утверждают, что это идеальное место для фанатов отличной музыки. На большой площадке, рассчитанной на 150 посадочных мест, команда Funny Cabany готовит массу сюрпризов: от live-выступлений известных музыкальных исполнителей и шумных вечеринок до летних новинок от шеф-повара Марка Стаценко и новых авторских коктейлей от шеф-бармена Виталия Екименко.

Ул. Малая Дмитровка, 5/9

2. Ribambelle: Школа юного ботаника

Веранда семейного клуба-ресторана выходит в «Аптекарский огород» Ботанического сада МГУ. Рядом с ней расположился мини-пруд с уточками и черепахами, после обеда или ужина гости могут прогуляться по саду. Для самых маленьких посетителей клуба-ресторана вместе с верандой запустили Школу юного ботаника: пока родители пробуют сезонные новинки от Михаила Кукленко, их дети под руководством опытных садовников могут освоить как теоретическую, так и практическую стороны ботанической науки.

Ботанический пер., 5, «Аптекарский огород»

3. Christian: итальянское утро

Большая, наполненная солнечным светом и зеленью, веранда ресторана Christian претендует на звание одного из самых уютных мест в Москве. Яркие разноцветные подушки на креслах и диванах, обилие цветов, света и цвета заряжают хорошим настроением. Здесь приятно начинать день за завтраком, обедать и проводить деловые встречи или ужины, наслаждаясь блюдами от шеф-повара Кристиана Лоренцини.

Кутузовский пр., 2/1, стр. 1

4. BBcafe: лоджия на Арбате

Неприметный ресторан в глубине арбатских переулков обладает обширной лоджией. Зимой ее используют как зимний сад, а летом распахивают огромные окна и превращают в террасу. Здесь особенно хорошо пробовать летнее меню Дмитрия Орешкова и Хаяма Агавердиева: абхазский летний суп силькяли на основе мацони с добавлением свежих огурцов и зелени, еврейский пирожок кныш с запеченным картофелем, яйцом и мягким сыром и азербайджанский омлет кюкю из зелени и сулугуни.

Скатертный пер., 13

5. Buro Canteen: в сердце Трехгорки

На открывшейся недавно веранде 20 посадочных мест. Для тех, кто еще не успел отогреться после холодов, сообщаем: прямое солнце на уличной площадке Buro Canteen - с 16:00 до 16:30, что по времени совпадает со счастливыми часами (16.00 до 19.00 ), щедро дарящими скидку 20 % на еду и специальные предложения бара . На открытое пространство в хорошую погоду (а сейчас именно такая) перемещают совместный с Aperol проект «Классики в Buro Canteen». В одну из таких суббот под музыку дружественных Вадима Ясногородского и Матвея Вершигорова гостей угощали раками и готовили на открытом огне вкуснейшие кебабы.

Ко всему прочему в кафе сейчас новое летнее меню: можно отведать огуречно-томатный гаспачо с крабом (430 руб.), сладкие томаты с бурратой (590 руб.) или же кесадилью с курицей (430 руб.) - стоит заглянуть.

Ул. Рочдельская, 15, стр. 13

6. «Бабель»: вид на Смоленку

Веранда с баром на крыше трехэтажного особняка привлекает видом на исторический центр Москвы, улочки Смоленской площади и нарядные купола Храма Святителя Николая на Щепах. Хиты одесской кухни вроде щучьей икры по-одесски, форшмака из дунайки и черноморской тюльки с «Привоза» - на месте. К ним добавились «Авиэйшн» с джином, фиалковым ликером и кислой вишней, «Исаев» с водкой, лимонной цедрой и березовым соком и бурбонный «Доктор Хаус» с карамелью и имбирем.

1-й Николощеповский пер., 6

7. Saxon + Parole: сидим в окне

Окна распахнуты на улицу - и весь фасад ресторана превратился в своеобразную летнюю веранду, типичную для Патриарших прудов. Восемь столиков стоят в открытых оконных проемах, перед ними - ступеньки с мягкими подушками, на которых гости ресторана часто сидят с чашкой кофе утром или коктейлем вечером. К летнему сезону в меню появилось более 20 новых блюд. Как и в нью-йоркском ресторане, акцент решили сделать на сезонных продуктах - овощах, зелени и летних ягодах, а в блюдах - на ярких красках и вкусах, легкости и свежести.

Спиридоньевский пер., 12/9

8. «Честная кухня»: травы и настойки

Скрытый за фасадами Садового кольца внутренний дворик ресторана «Честная кухня» заполнили солнечно-рыжие тенты, деревянные столы и удобные кожаные диваны. К летнему сезону подготовили и гастрономические новинки - в меню заметно расширилась линейка блюд, приготовленных на гриле: шашлыки из каширского петушка и мраморной говяжьей лопатки, томленые ягнячьи язычки с тархуном и кедровым орехом, филе тульской перепелки с салатом из кислого яблока и сельдерея. Скоротать время можно за изучением пряных трав, заменивших цветы, или за рюмкой домашней настойки - ее тут наливают с шести вечера даром.

Ул. Садовая-Черногрязская, 10

9. Il Forno: мороженое в пиццерии

Большая веранда на Кутузовском с видом на набережную и Белый дом даст, конечно, фору четырем миниатюрным столикам на Неглинной, напротив ЦУМа. Но и там и там подают оригинальное мороженое собственного приготовления. Рекомендуем ванильное с морской солью и оливковым маслом, базиликовое с вялеными томатами, горгонзоллу с малиновой эспумой.

Кутузовский пр., 2/1, стр. 6; ул. Неглинная, 8/10

10. «Москафе»: устрицы на проспекте

Тенты и водные опрыскиватели прекрасно спасают от летнего зноя, так что совершенно забываешь, что на расстоянии вытянутой руки шумит Ленинградский проспект. В выходные здесь совершенно точно стоит бронировать стол заранее - ведь каждые субботу и воскресенье новозеландские устрицы отдают по 150 руб./шт.

Ленинградский пр., 24

11. Molon Lave: греческое лето

С открытием большой сине-белой веранды Molon Lave переходит на летнее время. В будни с 8:00, а в выходные с 11:00 здесь подают бодрящий холодный кофе фраппе с бугацой, теплым пирогом из воздушного теста фило и кремом из манки. Новое морское меню предлагает мидий, кальмаров, осьминогов и других морских гадов, приготовленных по традиционным греческим рецептам легендарного шефа и частого гостя Molon Lave Филистора Дестемпасидиса.

Ул. Большая Грузинская, 39

12. Ginkgo: висим на подоконниках

В переехавшем в Китай-город паназиатском Ginkgo сделали веранду на подоконниках. Самое оно, чтобы пробовать спринг-роллы, легкие салаты, холодные супы, горячие блюда из мяса, рыбы, морепродуктов и, конечно же, невероятные азиатские десерты. В баре появилось шесть новых коктейлей и три фирменных лимонада: Lychee, Spicy Mango и Aloe.

Ул. Варварка, 14

13. «Крылышко или ножка»: идем на рекорд

Бургер из говядины блэк ангус, хрустящие куриные крылья с соусом чипотле, фалафель из дикой утки и, конечно, копченую сосиску в тесте с картофельным кремом от Дмитрия Зотова лучше есть на свежем воздухе. Поэтому в его гастропабе в парке Горького соорудили огромную, едва ли не самую большую в Москве веранду на 140 мест с мягкими диванами, зеленью и большой барной стойкой.

Ул. Крымский Вал, 9

14. «Гастроном»: запреты побоку

Веранду с видом на гостиницу «Украина» и Кутузовский проспект ресторан устроил на собственной парковке, поэтому запрет города на возведение сложных конструкций на нее не распространяется. Меню, придуманное Анатолием Коммом, под стать - свежее, легкое и изысканное.

Ул. Новый Арбат, 36, стр. 3

15. Bistrot: патио за стенами

Главная особенность этой веранды - высокие стены, которые закрывают просторный внутренний двор ресторана от посторонних глаз и шума города. Обещают мангал, на котором для гостей будут готовить специальные блюда, хорошую музыку, вкусную итальянскую еду и приятных людей.

Б. Саввинский пер., 12, стр. 2

16. Tutto Bene: у подножия «Сити»

Белоснежные шатры, утопающие в изумрудной зелени и цветах, много света, воздуха, открытого пространства, красивый вид на реку, летнее меню шефа Сальваторе Бурго и, конечно же, яркие вечеринки каждые выходные - все для измученных офисной пылью мира сего.

ММДЦ «Москва-Сити», башня «Город Столиц», Пресненская наб., 8, cтр. 1

17. «Ноев ковчег»: листва и закаты

В переулках между Солянкой и Маросейкой можно по-настоящему насладиться тишиной, здесь нет ни пыли, ни шума машин. Даже жара не помешает отдыху: в «Ноевом ковчеге» используют современные технологии орошения и ионизации воздуха. Крыша веранды раздвижная: когда нужно, она обеспечивает тень, во время красивых закатов ее открывают, и ресторан, где действует летнее меню, заливают розовые краски вечернего неба.

Малый Ивановский пер., 9

18. Sky Lounge: за облаками

Андреевский монастырь, долина Москвы-реки, метромост, за ним - Воробьевы горы, Кремль, московские дали. Краснеющий диск солнца, уколовшись о шпиль высотки МГУ, уходит за горизонт, высвечивая перистые облака всеми оттенками золота. Такой пейзаж открывается с веранд ресторана Sky Lounge, расположенных выше любых других летних площадок столицы - на 22-м этаже здания президиума Российской академии наук. Официальное открытие состоится 4 июня, и у гостей появится возможность насладиться не только специальным летним предложением от бренд-шефа ресторанного холдинга Gastronomica Артема Добровольского, панорамами Москвы, но и окунуться в мир путешествий и ощутить ветер странствий вместе с фотографом Даниилом Яковлевым, чья выставка украсила интерьер ресторана.

Ленинский пр., 32а

19. Florentini City Cafe: старая Москва

Сквозь зеленую изгородь, окружающую летнюю веранду ресторана, гости могут наблюдать за жизнью города в ретроантураже: на Старой Басманной сохранились дома и церкви XVII-XX веков. На летней веранде приятно насладиться итальянскими блюдами, многие из которых готовятся в дровяной печи, попивая вино в атмосфере настоящего европейского городского кафе. Для маленьких гостей в ресторане обустроена игровая комната и действует детский клуб Florentinca, а взрослых на цокольном этаже ждет бильярдный зал.

Ул. Старая Басманная, 9/1

20. Gastronomica Fish: гастрономическая яхта

Дорада, сибас, тунец, белоснежная треска, крабы, гребешки, устрицы и другие дары моря, виртуозно приготовленные всевозможными способами, составляют главное украшение веранды рыбного ресторана. В цветовой гамме доминируют светлые тона с белыми нотами - лучший вариант для расслабления в жарком мегаполисе. Кажется, вот-вот налетит свежий ветер, и мы услышим шум прибоя и крики чаек, ныряющих в гребни волн.

Ленинский пр., 57

21. Soluxe Club: по законам фэншуй

Сооруженная по канонам фэншуй веранда продолжает интерьер ресторана: пастельные тона, обилие зелени, мягкие подушки и даже «душа дома» - водопад, необходимый по китайской традиции. Классическая китайская кухня для полноты ощущений прилагается.

Кутузовский пр., 2/1

22. Duran Bar: образцовая джентрификация

Урбанистический интерьер, диджей-сеты, головокружительный вид на набережную - это самые очевидные причины переместиться на свежий воздух. Веранда ресторана расположена на третьем этаже, и с нее открывается обзор на индустриальные пейзажи мануфактуры, гостиницу «Украина», набережную Москвы-реки и вечно спешащий Кутузовский. Самое время расположиться на диване, заказать raw-десерт от Николая Бакунова и яркий микс от шеф-бармена Андрея Заставнюка. Кстати, барная стойка расположена прямо на веранде, так что долго ждать не придется!

Ул. Рочдельская, 15, стр. 19/20, 3-й этаж

23. Рестобар «Прожектор»: с видом на церковь

В распоряжении гостей уютные мягкие диваны, вид на церковь Всех Святых на Кулишках, а также пледы и отопительные приборы, так что веранда «Прожектора» хороша и в погожий теплый день, и прохладными ночами.

Славянская пл., 2/5

24. Grand Cru Wine City: только по будням

Веранда винного бара Grand Cru Wine City, который находится в БЦ «Город Столиц», - всего три стола, но это не мешает устроить обед с бокалом хорошего вина или провести деловую встречу, заказав блюда от одного из лучших креативных шефов Москвы - Адриана Кетгласа. Веранда работает с понедельника по пятницу с 12:00 до 22:00.

Пресненская наб., 8

25. «Brasserie Мост»: парижское кафе

Веранда создана по образцу парижских уличных кафе, где столы стоят прямо на улице и можно в любой момент устроиться на свежем воздухе, чтобы пообедать, выпить что-нибудь прохладное или поужинать.

Ул. Кузнецкий Мост, 6/3

26. «Тарантино»: панорама Нового Арбата

Для того чтобы снять окна на втором этаже, новоарбатской ресторации потребовалось разрешение спецслужб: по улице часто пролетают правительственные кортежи с первыми лицами государства. Честным гражданам не возбраняется наблюдать за этим действием с одним из новых освежающих коктейлей, пока шеф-повар Виктор Апасьев готовится удивить гостей новым оригинальным меню.

Ул. Новый Арбат, 15

27. «Руккола»: легкомысленное настроение

Свежий воздух и хороший аппетит - вещи, как известно, взаимосвязанные, потому к открытию веранды в заведении дополнили меню бара и кухни несколькими актуальными блюдами и легкими коктейлями. Руккола с базиликом и имбирным фрешем на водке в фирменном коктейле «Итальяно Фреско», малина с лимонным соком на джине в «Сан Феличе», клубника с травами и пряным ромом в «Аста Маньяна» - сочетания ингредиентов, вполне подходящие для легкомысленного времяпрепровождения на солнышке.

Ул. Арбат, 19

28. Cook"kareku: этим летом в два раза больше

Ресторан Cook"kareku стал в два раза больше: летняя веранда существенно увеличила его площадь. И теперь ресторан ежедневно и круглосуточно может вместить в два раза больше гостей, которые любят завтракать и обедать на Садовом кольце. Новая летняя веранда ресторана посвящена милым и тихим пасторальным радостям. Ее украшение - нарядный курятник, в котором вольно гуляют шесть китайских шелковистых птиц: два нарядных петуха и четыре курочки. Последние дружно несут яйца, весело кудахчут, выпрашивают хлебные корочки и требуют общения.

Ул. Садовая-Кудринская, 9, стр. 4

29. Black Thai: с азиатским вкусом

Если сам ресторан Black Thai похож на драгоценную шкатулку со стеклянными панно, деревянными статуями из древних храмов, темными антикварными креслами для езды на слонах и яркими золотыми статуэтками оленей, то летняя веранда напоминает шикарные пляжи Пхукета, лаконичные и стильные. Бармены специально для столичной жары придумали меню особых летних чаев в ярком и колоритном тайском стиле (грушевый маття, бок-чой и мед) и создали коллекцию освежающих лимонадов (калпис с юдзу, арбуз с маракуйей).

Большой Путинковский пер., 5

30. «Цыцыла»: с выходом в парк

Ресторан в парке - сам по себе веранда, но летом к нему добавляется выход в парк с живописным озером, шезлонги и игры на траве. Еда здесь простая и незатейливая, но яркая и позитивная. Стоит попробовать по-летнему полезные сочные салаты, например салат с зеленым яблоком, дополненный грузинскими нотками в виде имеретинского сыра. Кролик, курица и щука в основных блюдах тоже отличаются легкостью. Не повредит фигуре и нежнейший десерт с домашним сливочно-творожным сыром надуги и малиновым соусом.

Ул. Минская, 2г, стр. 1, БЦ «Кутузовъ Холл»

31. «Манон»: солнечные ванны

Живописная панорама на Москву-реку в полной мере позволит насладиться каждым жарким солнечным днем.

Ул. 1905 года, 2

32. «Кафе Пушкинъ»: городская легенда

О том, что в «Кафе Пушкинъ», которому в этом июне исполняется уже 16 лет, есть чудесная летняя терраса, знают далеко не все. Пора открыть для себя один из городских секретов. Она работает с 13 часов и до последнего гостя.

Тверской бульвар, 26а

33. «Турандот»: самая живописная

Трельяжная терраса ресторана «Турандот» - одна из самых живописных летних площадок столицы. Этот оазис в центре Москвы расположен на крыше особняка на Тверском бульваре - с винтажными фонтанами, с мраморными наядами, ажурными парковыми колоннами и арками, уютными диванами и креслами. Именно здесь так приятно дегустировать сезонные блюда и коктейли, которые на днях пополнят меню «Турандот».

Тверской бульвар, 26, стр. 3

34. «Бочка»: круглосуточно

Черепичная крыша и зеленые туи - атмосферу дополняет расслабляющая lounge-музыка. Гостей с комфортом разместят в уютных креслах, прохладным вечером можно укутаться в теплый шерстяной плед. Веранда работает круглосуточно.

Ул. 1905 года, 2

35. I Like Wine: бокал-другой

Винный бар I Like Wine выставил столики на пешеходной Покровке. Получилось абсолютно по-европейски: просто, шумно и весело. Пешеходам - бокал холодного белого, причем любого из немаленькой винной карты, или освежающий «Спритц», а водителям - вкусный лимонад. И тем и другим - блюда из летнего меню.

Ул. Покровка, 16

36. I Like Bar: в тени ветвей

Зона под открытым небом с круглыми столиками и плетеной мебелью в окружении цветов под тенью деревьев переносит в прохладу тихого сада.

Ул. Шухова, 21

37. «Река Moscow»: под петровскими парусами

Летние террасы - визитная карточка ресторана «Река Moscow», предлагающего блюда европейской и японской кухни. Солнечное тепло придает особое очарование роскошным видам на Москву-реку, памятник Петру I и Храм Христа Спасителя.

Берсеневская наб., 6, стр. 2

38. SAVVA: в историческом центре

С веранды ресторана SAVVA открывается лучший вид на главные архитектурные памятники Москвы: Большой театр и исторический музей. В меню - сплошные шедевры.

Театральный проезд, 2

39. « Поехали » : нараспашку

Как только в Москве установилась теплая погода, стены ресторана Елены Чекаловой раздвинулись - и все заведение превратилось в уютную веранду с живописным видом на Петровский монастырь. Даже те, кто сидят внутри, теперь обедают и ужинают на свежем воздухе. По всему периметру ресторана, который граничит с Петровским бульваром, выставлены горшки с цветами и зеленью, матрасы и подушки - можно присесть, выпить бокал холодного вина или лимонада. Некоторые гости греются на солнышке с любимыми домашними питомцами: «Поехали» - одно из немногих заведений Москвы, куда можно прийти с собакой.

К началу лета Чекалова придумала 18 новых блюд из лучших сезонных продуктов: нежные и упругие черноморские рапаны в густом чесночно-петрушечном соусе, брускетты с черноморско-каспийской тюлькой, ароматным маслом и винегретом из запеченных молодых овощей, сашими из знаменитой сельди каспийский залом, бургеры из конины, чакапули из молодого козленка. К ним в придачу предлагают еще целую коллекцию освежающих лимонадов и специальных летних коктейлей.

Ул. Петровка, 30/7

40. Gayane"s и «Панаехали»: два в одном

Уютная веранда ресторанов Gayane"s и «Панаехали» прячется от шума и городской суеты во внутреннем дворике. Изюминку веранде придает небольшой сад из пряных трав и специй: лаванда и розмарин, орегано и тимьян начинают дивно благоухать к вечеру, дополняя нетривиальное меню, в котором неожиданно сошлись армянская и азиатская кулинарные традиции. Тефтели из кюфты с ягодами дополняет мацун с куркумой и пастой том ям, салат из печенной на мангале груши с овечьим сыром и лепестками миндаля, спагетти из цукини с песто и холодный борщ с петрушечным льдом станут прекрасной темой для вечерней беседы.

2-й Смоленский пер., 1/4

41. Food Embassy: эталон

Многоуровневая веранда ресторана Юлии Высоцкой выглядит как эталонная: просторное и светлое пространство, тонкий аромат цветущей лаванды, тень лавровых деревьев и гигантский розмарин, стены, увитые плющом и светлая мебель, плетеные кресла и много-много света и солнца - идеальное место для летнего отдыха и общения с друзьями. На веранде расположен летний бар, а одной из особенностей, по сравнению с другими сезонными ресторанными площадками города, является наличие собственной коптильни, в которой, например, коптят 600-граммовый стейк «Амбассадор», цыпленка и скумбрию. С раннего утра (с 8:00) здесь подают сытные, полезные и очень вкусные завтраки: омлеты и круассаны, гранолу с йогуртом, сырники в стакане, bread & butter pudding по рецепту Юлии Высоцкой и другие популярные блюда разных стран, с которых так приятно начинать свой день!

Пр. Мира, 26, стр. 8

42. White Rabbit: вид сверху

Рассветы, закаты, салюты - летняя веранда ресторана White Rabbit забралась выше других. В летнем меню - новые региональные продукты и новые авторские блюда. Владимир Мухин жарит частиковую икру, чтобы приготовить салат с молодым картофелем и зеленым горошком, коптит черноморскую ставриду для салата с розовыми помидорами, петрушкой и фенхелем, подает ростовскую копченую утку со сладкой крымской клубникой, редькой и соусом из пармезана. Наряду с обязательными окрошкой и гаспачо на террасе можно заказать оригинальные щи из зелени ревеня с куриными потрошками и домашней сметаной, а на горячее - донскую кашу с раковыми шейками. Десерты тоже по-летнему легкие и свежие: мусс из молодой морковки с эстрагоном, кассата с клубникой, полевая земляника с муссом из козьего сыра и луком-сибулетом.

Смоленская пл., 3

43. Luciano: ягоды на римской террасе

Летняя веранда ресторана Luciano на Смоленской площади выглядит как типичные римские летние кафе: кованые стулья и столы под белыми скатертями отгородились от тротуара невысокой стеной живой зелени. Здесь готовят смузи с ударной дозой витаминов: с авокадо и ежевикой, киви и капустой, бататом и яблоком. Заправляют тартар из дорады листьями каффира и апельсиновым фрешем с томатами и щучьей икрой, в салат из арбуза добавляют жареный морской гребешок и миндаль, а утку «женят» с черешней и фисташками по рецептам шеф-повара Luciano Ильи Захарова.

Смоленская пл., 3

44. Selfie: свежий ветер из Перу

Гастрономическая программа на веранде «Новинского пассажа», которая в этом году обзавелась новой раздвижной крышей, расписана до конца лета. Лето встречаем фестивалем аперитивных коктейлей сауэров. Необычные яркие миксы в модном перуанском стиле не только отлично освежают - с ними ждать открытия перуанского ресторана Chicha, который распахнет свои двери здесь же в «Новинском пассаже» 1 июля, приятнее и веселее. После сауэров - самое время попробовать летние новинки меню. Еще немного перуанского настроения от Анатолия Казакова в севиче из мурманского гребешка с моченой малиной и салате c жареной говядиной, молодым шпинатом, красным чили и сладким перуанским манго. Новый претендент на лидерство в   - сибас. Он напоминает гигантский голубец, запеченный с кальмарами, бакинским картофелем, оливками и томатами в листьях молодой капусты.

Новинский бульвар, 31

45. Timeout Rooftop Bar: лучшие коктейли

Бар под куполом гостиницы «Пекин» за три года своей жизни стал легендой. Его создатель Александр Кан считает, что у каждого напитка - свое время. Лучше всего здесь идут лонг-дринки с видом на закат, а с наступлением сумерек на опоясывающих шпиль здания террасах приходит время более крепких напитков.

Ул. Большая Садовая, 5/1

46. «Облака»: в стиле Прованса

Веранда на пятом этаже ТЦ «Времена года» воплощает собой современный дизайн с элементами классического декора - Прованс и Средиземноморье. Отсюда открывается прекрасный вид на Поклонную гору с ее парковым массивом, высотку МГУ, «Москва-Сити». Днем здесь пробуют огуречные роллы со щучьей икрой и фермерской сметаной, парфе из утиной печени с брусничным смузи и чатни из желтой сливы или филе северного осетра с кремом из зеленого горошка и соком лайма от шеф-повара Дениса Конева, а по вечерам выступают звезды шоу-бизнеса.

Кутузовский пр., 48

47. Osteria Della Piazza Bianca: и корабль плывет

Напоминающая скоростную яхту остерия расположена, пожалуй, в самом европейском месте столицы. В уходящих в небо стеклянных стенах бизнес-центров отражается небо и белоснежная церковь, а музыкантам аккомпанирует фонтан. Кроме этого, «Бьянка» развлекает салатным конструктором. Для начала выбираем основу в виде листьев салата: руккола, мангольд, фризе или же ростки сои. Затем сыр: голубой, козий, моцарелла или же пармезан. Дальше мясной ингредиент или рыбный (колбаски, прошутто, коппа, брезаола или тунец, лосось, сибас, макрель). Ну и на заправку большой выбор масел и соусов. За работу на кухне требуйте бокал вина - выбор здесь приличный.

Ул. Лесная, 5а

48. «Диссидент»: над Лубянкой

Одна из первых винотек столицы обладает несомненным кругозором. Здесь предлагают более 200 вин по бокалам и замечательные блюда винной кухни, а кроме того, дегустировать их приглашают на двухэтажной веранде с панорамой на Лубянскую площадь. Широкая палитра вкусовых ощущений гарантирована. К красному вину рекомендуют телячьи почки, печень с соусом марсала и картофельным пюре и тальяту из мраморной говядины с итальянскими травами и помидорами. К белому сомелье советует запеченную в рукаве с каперсами, помидорами и луком-шалотом дорадо.

Ул. Никольская, 25, ТЦ «Наутилус», 5-й этаж

49. «Нани»: Грузия во дворе

Светлая и по-грузински нарядная веранда занимает обширный балкон, оставляя под собой московскую суету. Корзины со свежими овощами, фруктами и редкими специями создают атмосферу маленького рынка в Тбилиси. Кстати, здесь же красуются и грузинские специалитеты, которые можно купить прямо в ресторане. Стоит попробовать хачапури, приготовленные в дровяной печи, кутабы, хинкали, долму, ассорти шашлыков и холодный суп из красного перца с креветками, который готов заменить вездесущий гаспачо.

Ул. Малая Дмитровка, 20

50. «ЦДЛ»: под знаком культурных ценностей

Веранда в пространстве между входом в ресторан и отделяющим его от Поварской улицы кованым забором. Шеф «ЦДЛ» Федор Верин предлагает пробовать здесь заливное из форели, судака и зелени, холодный томатный суп с камчатским крабом и зеленой редькой, щавелевый суп с телятиной и окрошку с копченым цыпленком на собственном горчичном квасе. На ура идет шпинатная лазанья с крабом, креветками и черной икрой.

51. «Консерватория»: с видом на Кремль

Летняя терраса бара «Консерватория» на 10-м этаже отеля «Арарат Парк Хаятт Москва» предлагает, пожалуй, самый запоминающийся вид на исторический центр столицы: Кремль, Большой театр и Государственную думу. В этом году на террасе представлены лучшие образцы игристого и шампанского в эффектных бутылках магнум, которые доставит к столику на специальном «мобильном баре» сомелье Сергей Ташкинов.

Атмосфера бара располагает к неспешным беседам под легкое музыкальное сопровождение и деликатесы от нового немецкого шеф-повара Себастиана Келлерхоффа. На мангале террасы готовят шашлыки и кебабы, запекают рыбу и морепродукты. Особого внимания заслуживают новые десерты, вдохновленные сезонными ягодами и фруктами à la francaise.

Ул. Неглинная, 2

52. «Ехал Грека через реку»: дебаркадер

Греческая таверна «Ехал Грека...» - новый проект «Ресторанного синдиката». Название выбрано не случайно: здесь, на Москве-реке, действительно царит дух беззаботной легкости, присущий живописной Элладе. Все, начиная с блюд традиционной греческой кухни и заканчивая ярким, чуть ли не пляжным интерьером, заставляет посетителей поверить, что они попали на средиземноморское побережье вместо московской набережной.

53. Osteria di Campagna: загородная вилла

На тосканской вилле в Жуковке цветут мандарины и виноград, а в жару под новой летней крышей собираются большие семьи, специально для которых к лету заказали круглые столы на 6-7 человек. Те же, кто не хочет сидеть в прохладе, располагаются на залитой солнцем площадке в окружении цветов.

Рублево-Успенское шоссе, 74, стр. 1

54. La Barge - La Plage: на палубе теплохода

На верхней палубе теплохода оборудован пляж с шезлонгами, душем и раздевалками. Уже третий год эта пляжная терраса держит репутацию самой модной площадки Москвы, чьи вечеринки собирают весь город. Говорят, если всю субботу просидеть за столиком, расположенным около входа в La Plage, можно увидеть всех своих знакомых.

Наб. Тараса Шевченко, причал «Гостиница "Украина"»

55. Roni: в тени Будды

За столиками на улице или прямо на подоконниках на мягких подушках следует пробовать экзотические коктейли и лимонады - их выбор велик - и хиты паназиатской кухни, например салат с уткой и личи. Новый шеф Павел Дзюбло расширил меню, сохраняя при этом ДНК заведения: китайская говядина мояши с цитрусовым соусом, традиционный японский удон с говядиной в перечном соусе, кальмары по-сычуаньски в авторской интерпретации. К открытию веранды шеф подготовил сет-меню из четырех позиций для тех, кто всегда спешит.

Ул. Петровка, 20/1

56. El Gauchito: Ивлев на свежем воздухе

Дворянская дача в нескольких шагах от Нового Арбата - мраморные статуи в саду, гамаки, плетеная мебель в тени деревьев - располагает к тому, чтобы собирающееся здесь общество носило белые полотняные костюмы и солнечные зонтики. Помимо всего прочего, ресторан привлек в качестве нового концепт-шефа одного из самых именитых поваров страны - Константина Ивлева, так что пробовать здесь теперь будут не только стейки, приготовленные на гриле Parrilla.

Ул. Поварская, 11/1

57. Soho Rooms: бассейн на крыше

Pool Terrace - единственная терраса в центре Москвы с панорамным видом и бассейном на крыше - напоминает о роскошных пентхаусах: здесь есть бар из итальянского оникса, уютные плетеные кресла, мягкие диваны и тропические растения. Терраса накрыта огромным куполом, что позволяет гостям круглый год наслаждаться атмосферой лета. Прекрасное место для организации небольших коктейльных вечеринок, проводов заката и встречи рассвета.

Ул. Саввинская, 12, стр. 8

58. Makoto: японские радости

Шеф расположенного в ЦМТ ресторана Мунечика Бан излучает позитив, словно внутри у него мини-реактор. «У нас в семье всегда ели в полном молчании, все было очень серьезно, - рассказывает он. - Поэтому я захотел готовить еду, от которой становится радостно, все смеются и обсуждают съеденное». В декорациях летнего японского павильона веранды ресторана вам подадут не только фантастические ассорти суши и сашими, которые шеф изобретает, фонтанируя идеями, прямо на ходу, но и замечательные салаты: с уткой, овощами, соусом годжи, желе юзу и эдамаме, с японской зеленью, водорослями, сельдереем и кунжутным маслом, с крабом, свежими овощами, юзу и соусами из манго и кокоса. Не стоит забывать и о свиных отбивных тонкацу, от которых заходятся в радостных криках многочисленные японские клиенты ресторации. Мечта Мунечика-сана, похоже, сбылась.

Краснопресненская наб., 12, подъезд 6

59. Les(art)ists: арт-минимализм

Артистическая простота веранды - столики на улице отгорожены от прохожей части выдолбленными деревянными колодами с ободами из нержавейки - еще больше привлекает к ресторану, в котором Себбе Канион готовит артишоки с морковью, ти-бон, рамп, рибай, стриплойн и филе-миньон из воронежской говядины на открытом огне, тунца гриль с томатной водой, кукурузный суп с пореем, клубничный суп с гибискусом и лемонграссом и много других не менее занимательных и восхитительных в откровенности вкуса летних блюд.

Ул. Неглинная, 15

60. Twins: на фоне поленницы

Братья Березуцкие накрыли столы в собственном дворе. Березовая поленница, цветущие незабудки и резеда и огромные зонты создают правильный амбьянс для поверки летнего меню. Среди самых интересных новинок - запеченный в квасе баклажан с бакинскими томатами, сыром сент-мор и соусом из семян конопли, салат с печеными томатами и хлебом из водорослей и суп из зеленого горошка с пастой фрегола и красной смородиной. Столы стоит бронировать заранее: здесь дикий ажиотаж.

Ул. Малая Бронная, 13